一场洪灾让(ràng )澪(🔨)和儿时玩(🐽)伴野江失散。父母双亡的澪流落街头,大阪料理(lǐ )(🔧)名店天满(mǎn )一兆奄的老板娘阿芳(🥩)收留了澪,而且发现澪极具料理(lǐ )天(tiān )(😎)分(fèn )。就这(zhè )(🐿)样,12岁的(de )澪在(zài )天满一兆(zhào )奄开始学习(🛹)厨(chú )艺。不料,一场大(🎫)火烧毁(huǐ )了店铺。澪和老板娘来到江户(hù ),在一(💞)家名(🚢)为鹤屋的料理店帮忙(🚨)。但最初澪的料理并(bìng )没有(yǒu )得到(dào )客(kè )人的(🗞)喜欢,相反还惹(🙌)怒了客人。虽(suī )然(🙀)得到老板的安慰,但(dàn )是因为大阪(bǎn )与江户两地口(👺)味不同,澪对(🕐)自己的(de )料理水平失去了自信。在几次受挫和经(👊)由浪人小(xiǎo )松(sōng )(🦇)原及永田医(🐛)生的(de )(⛏)点拨和帮助(zhù )后,澪悟出了大阪和江(jiāng )户饮食的差别(🈺),做出了改变。改良(👌)后(hòu )的(📸)食物得到了肯(🥅)定,但很快就(🚲)被其它店铺模(👄)仿,于是(shì )澪开始思索真正属于自己(jǐ )的味道 。